Jennifer Ch 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-12-13
【此篇性屬邀稿,惟內容均為真實感受】 距離信義安和站3號出口才五分鐘,不過它在巷子裡,看著google地圖不是太好找,建議看門牌號碼跟巷子標示喔! (或找湳山戲院,就在旁邊) 蕾蓓蒂的招牌還算明顯。 登愣!上來的空間超溫馨的,雖然小小的,不過是蕾蓓蒂最近剛裝潢完的樣子喔! 超正老闆娘(不確定是不是老闆娘但是確定超正,已快把我的好朋友Michael電暈)跟我說, 原本蕾蓓蒂是外送為主(現在還是有),最近新裝潢了用餐空間~ 希望舊雨新知,想吃多種口味、享受溫馨氣氛的朋友千萬不要錯過這次周年慶>< 這裏是詳細menu。 創意瓦芙的部分,看上去價格好像不是很便宜,但是等等就發現我們大錯特錯了>< 這是朋友點的,很大杯呀。 抹茶歐蕾(熱) 我知道你們都以為上面那層是超厚奶油,因為我也這樣以為(笑)。 但它不是歐,奶油非常薄一層,原本我把奶油挖掉了一些,沒想到下面是很堅實的奶泡。 (當然不想要奶油的朋友可以在點餐的時候說一聲喔) OH~哈尼!蜜瓜塔瓦芙 這名字真的超可愛,一上來我跟好友Michael都嚇傻啦!!! 這...這不是真的哈密瓜嗎!!! 老實說我一開始以為會是果醬跟切塊哈密瓜在旁邊,沒想到超有創意的呀! 還有一坨超大香草冰淇淋。 一旁圓圓的都是哈密瓜果肉喔。 原本以為瓦芙不會有脆度,畢竟哈密瓜濕濕的可能會讓表面不脆。 但是並沒有歐!表面一樣堅脆,而且很香很濃! 感覺用一點焦糖烤過,不是一般的原味瓦芙。(有種吃珍珠糖的感覺!) 美麗老闆娘跟我說可以加入煉乳會有不同感受。 用湯匙邊撈果肉邊喝汁,甜甜的很幸福哈哈! 鐵鍋雙層起士培根瓦芙 一上桌又讓Michael 哇嗚了一聲,最近的鐵鍋太流行啦~ (J前一陣子才吃了另一家鐵鍋料理,等我發文吧!) 一旁的薯條,很脆。 鐵鍋跟半熟蛋好像是無敵的組合,這肯定受歡迎的。 洋蔥、甜椒、培根、起士下去炒,再夾在瓦芙中間,有點刊西、黏糊糊的口感吃起來很過癮,甜甜鹹鹹的味道意外融合。 不過整體而言稍微濕了一點,如果起士可以直接鋪上單片應該也很不錯!! 這是熱情的老闆娘後來問我們要不要加點的~ 剛才看menu的時候就覺得土司盒子挺可愛的! 份量大約是女生的輕食料理,旁邊有小沙拉,很均衡喔! 買回家自己抹抹巧克力醬、花生醬、果醬,再搭配水果~自己做下午茶! 環境很可愛、不收服務費、提供網路、老闆娘又超美超年輕(看起來完全是女大生)!! 製作餐點上面滿滿的巧思,也很大膽,用料不手軟。 溫馨可愛的比利時鬆餅店推薦給大家,趕快去打卡吧!! Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店 電話:02-27085495 地址:台北市大安區通化街26-1號2樓(湳山戲院旁) 營業時間:週一~週六 12:00~18:30, 週日公休
評分: 味道 3 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-12-07
雖然是單人用餐有點孤單有點不自在,不過可以自己嚐好料也是非常開心。 唯一的缺點就是太暗了(笑),折磨我的拍照技術呀! 但是從門口進來到座位上,都沒有台階,走道也設計得寬敞,這是我覺得很友善的地方! 這是雜糧葡萄乾麵包,都會烤得熱熱的附上無鹽奶油。 很好吃,內裡很鬆軟,不過我自己還是喜歡有鹽奶油多些,那股鹹香很過癮。 這是開胃菜,用分子料理的手法製作,旁邊的香檳茸調味比較鹹一些,正好跟底下的蔬菜搭配,很對味。 蝦卵顏色很紅。 主角干貝帶點淡淡的鹹,濃濃的海味,非常好吃! 不過我個人喜歡再生一點點的版本,輕煎就非常美味。 服務生親自磨上黑胡椒鹽。 起司超濃郁,入口很有嚼勁,很香。 另一個選擇是凱薩,不過我比較愛油醋醬。 沙拉的配料也十分不手軟,我肯定吃了將近一顆柳丁!(笑) 裡頭還有櫛瓜、番茄等。 大明蝦拼5盎司美國prime牛排 我點了三分熟,好期待切開是什麼樣子。 一旁也搭上不少蔬菜。 到現在自己寫食記還是快流口水了哈哈。 非常鮮嫩哦!肉汁漂亮地鎖在裡頭,濃濃的肉味還有外皮的焦香,果然是我最愛的美牛。大明蝦。 比起龍蝦我更愛明蝦耶,不知道為什麼,覺得明蝦的滋味很棒呀。 輕煎後沾上一旁的芥末醬非常對味。 好鮮甜,而且蝦殼處理過很好剝,因為蝦子本身新鮮的關係,也是一剝就開,鮮度百分百。 左到右:玫瑰鹽、芥末、芥末子、辣根。 個人最喜歡左邊兩種,牛排沾芥末意外好吃! 他們家的芥末很純、不太嗆,但是潛藏的芥末味會溜進你的味覺裡頭,悄悄襯托牛肉的香。 做工好細! 真的很濃郁哦! 會一直注意到服務生在旁邊看我XDD 超不自在的啊! 如果兩個人離天應該就不會去注意旁邊的人,小小可惜的地方。 這次用的應該是午間套餐的牛排拼明蝦,牛排從紐約客換成菲力,另外開胃菜升等成干貝。 我覺得以這個價位算是cp直剛剛好哦! 華國飯店是老牌子了,我覺得有種復古的典雅,很適合情侶來一頓溫婉緩慢的大餐。 如果擔心荷包失血,中午來用餐價錢也親民許多,好吃的牛排推薦給大家喔! 華國大飯店 帝國牛排館 官網:Sonoma Grill 帝國牛排館 電話:02-25985168 地址:台北市中山區林分北路600號 營業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-06
聽好多朋友說過Muteki很好吃,但價位實在不低。 所以既然可以試試高檔雙人套餐,立馬來個姐弟約會,帶愛吃燒肉的弟弟一起來! 門口忘記拍了(跪),但是不會太難找,只是要從忠孝敦化2號出口往後走到市大道再過馬路到對面,距離不近。(因為要過馬路要花一點功夫@@) 一樓是狹長形的,全部都是吧檯座位,二樓我就沒上去了。 看上去不小份,大概是兩個人的量。 整體酸甜開胃,加了點油醋,我覺得稍油了一點。 可爾必思/可口可樂 我曉得牛舌一向很貴,也一直都沒有很喜歡。 吃完原味服務生建議我們包點洋蔥。 牛肋條 我一向蠻喜歡牛肋條的,不外乎是油花漂亮,吃起來很剛好。 烤出來很香,一口一片剛好。 肥瘦相間,一口咬下,剛好的肉汁在嘴裡沖開,好香好享受的口感跟滋味。 這沾醬很棒!微微的甜味可以帶出肉質的鮮。 沾上椒鹽,水分是剛剛好地在裡頭,很滋潤很好吃。 看看這油花,是不是更過分了! 但你看這批肥腸考得多美>< 雖然真的是很罪惡的食物...... 王牌牛排 是牛排的做法,因此中間一定是走個3、5分的路線。 牛排好像微微透著紅色,這億條是一口大小,直接放入嘴巴肯定會爆漿的~ 我把牛排翻到斷面搭配蒜片,炭烤的香氣跟熱度把牛排的嫩包覆得剛好, 這王牌牛排真的一點都不輸外頭的牛排專賣店。 吃完這一餐其實分量沒有我想像中多,我們姐弟倆後來又跑去Sogo地下街吃了兩碗廣安階的甜品哈哈。 不過弟弟在回家路上一直說,這絕對是他近年來,甚至是有史以來吃過最好吃的燒肉!! Muteki的品質真的沒什麼好挑剔,肉質本身絕對是上好的,就看個人喜歡那種口感跟肥瘦程度了。 另外服務也是非常非常到位,兩人前方就會有個炭烤爐,服務生是從頭服務到尾,客人只管動筷子跟嘴巴~ 超級好吃的燒肉大推薦!!口袋深一點的不妨吃這樣單點品質的好肉,包君滿意啦~ 炭火燒肉 無敵Muteki 臉書粉絲團:炭火燒肉 無敵Muteki 電話:02-25789797 地址:台北市松山區市民大道四段183號 營業時間:18:00~02:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-09-27
但是堅果有個很大的問題,就是好貴! 尤其是國外進口的堅果,小小一盒動輒三四百塊(夏威夷果的價錢更高不可攀),常常讓我們看到價錢就默默放回架上。 於是這次可以來抽堅果的體驗真的是太好的一次機會了,然後居然又被我抽中XDDD 【此文章為體驗試吃】 那就開始吧~ 蔓越莓果乾 蔓越莓也是我很愛的零食之一,我們家沒有使用固定品牌,通常看到打折就買XD (但不會買太便宜,因為容易有油耗味,一旦有這個味道就會整包放到過期,因此還是以常見的品牌為主) 蔓越莓乾也是有個令人苦惱的地方,就是偶爾會發現空洞的蔓越梅QQ 要下去什麼都沒有只有皮,又不能說人家偷工減料... 只能說蔓越莓本身品質不穩定,又沒經過嚴密的人工篩選吧! 因為要咬到空洞果乾的機率...... 幾乎是零! 我仔細看了整包蔓越莓(當然沒拿出來數),每顆都是飽滿扎實, 在跟家裡原本有的統X生機或AXX比一下,果然承峰行的size明顯大上一號! 果乾曬得剛剛好,不會乾到只剩皮,保留著果肉的口感,真的有種在吃蔓越莓精華的感覺。 他們家的腰果就真的是走無調味路線。 不過愛吃腰果的應該知道,腰果咬碎會有一種自然的甜味散發,非常好吃。 雖然不是每顆都很大,但是都非常完整、新鮮,吃了就知道。 核桃應該是所有堅果裡我最愛的了!不管怎麼調味都非常好吃,香氣十足啊! 他們家核桃超大顆,咬下去真的酥脆啊!超好吃的!!是我吃過品質第一的核桃啊!(外國很多品牌都比不上!)杏仁 這款就是用鹽巴調味,我對於杏仁的喜好與否真的就要看調味的功夫了。 有些進口牌子做的超鹹,吃幾口就受不了。 杏仁沒有去皮,稍微有點澀感,不過很脆很好吃,一點油耗味也沒有,非常新鮮。 堅果牛奶營養早餐 這是我買的綜合麥片,有大麥、小麥、燕麥、葡萄乾等等。 如果覺得這樣吃沒味道的人,可以考慮加一點蜂蜜或可可粉(阿X田或美X都可以,營養價值也高),就會變成甜甜的牛奶囉! 做法超簡單,把自己愛吃的食材切成一口大小放置沙拉盒中(有沒有看到,左邊有蓽薺!超好吃的啦~) 好吃的高品質堅果介紹給大家~不用再買貴死人的進口品了! 承峰行生機堅果 官網:承峰行生機堅果 電話:07-2867553 地址:高雄市三民區三鳳中街41號 營業時間:08:00~20:00
評分: 味道 5 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-09-19
因為都是鍋物料理,而且都有個香字......。 【此文章為體驗試吃】 總之,香聚的位置的確比落香差了點(菸), 不過還不至於難找,下捷運之後15分鐘內一定到得了。 外頭放著menu,真的有夠多頁我就沒拍了,但是套餐價位落在580~980之間,另外要加一成。 裡頭光調的很暗,每桌以聚光燈為主,再搭上木質裝潢,有一種淡淡的、說不上來的日本味兒。 牆上的menu部分在菜單裡看不到,多是單點的部分,午膳價位這兩套應該是最低了。 不過J媽說透抽好像比較特別,用魚做一夜干太常見了,所以只好割愛。 右邊是日式胡麻,一樣是香味、滋味都偏淡的一款醬料。 結果,這三碟幾乎是今天表現最亮的啊! 不是其他不好,其他很好,但是這三盤實在太厲害了!!超級想買回家! 重點是可以無限續。 會怕辣的不要緊張,這道不辣! 有辣椒的香氣在裡頭,但是綠綠的辣椒吃起來像炒的乾癟的青椒,小魚以size來講不小,先炸過之後再炒以醬油、冰糖,可能還有其他佐料,總之帶出香味跟小魚保留住的海味, 非常涮嘴好吃!我們一家三口大概續了四、五盤有。 梅漬番茄蘿蔔乾 上頭的梅漬番茄不用說就是很到位好吃,一咬下去酸酸甜甜的茄汁爆在口中,可惜一盤只有三個,否則我就狂吃啦! 下面的腌蘿蔔長得有點像山藥XD 口感我比我想像的來得扎實,更有脆勁,並且每一口都有入味。 杏鮑菇滷紅蘿蔔 這道也好吃!杏鮑菇滷的透徹,紅蘿蔔我不愛,pass! 還沈浸在小菜的美味裡,服務生就開始幫我們把蔬菜下鍋。 兩份套餐的關係有兩個菜盤。 東西還算豐盛,最少整整齊齊,品質都很好,處理得也漂亮。 湯底部分用蘋果、洋蔥等熬製而成,還沒吸飽食材的精華以前真的是有淡淡甜味的蔬果湯(鹹味幾乎沒有)。 菜盤的蔬菜以空心菜、高麗菜為主,高麗菜很甜。 香聚的海鮮食材強調隨時節變換,以當季的海鮮為主,這次就很幸運吃到了比較少見的紅喉。 干貝有兩顆,個頭不算大。 下面的透抽有兩卷,分量不小。 不過以海鮮拼盤以及價位(980)來看,J媽表示若附上兩隻帝王蟹腳會更物有所值(笑)。 不過牛肉片數不多,總共6片。 松板豬則多達10片。 這是5~6分熟的無骨牛小排,粉色的熟度真的很嫩口,但因為湯底很清的關係,這時我倒希望可以有海鹽或玫瑰鹽做搭配,比較能提味。 胡麻香而不膩,不過同樣是味道偏淡的關係,提味效果較差。 那種肥瘦的分佈帶出輕微的咬勁,口感上比牛小排佳。 比較讓我驚訝的是油豆腐,裡頭不是空洞的,是扎實的嫩豆腐!口感上比百葉、板豆腐再嫩一點,但是比一般雞蛋豆腐要硬且扎實,非常好吃。 送上來的時候比我想像中薄,這樣要420真的不便宜。 沾取乳酪美奶滋以後的透抽一夜干滋味不錯,較勁也夠,不過大概不是我的菜,個人不覺得有太特別之處。 (於是此時更懷念午魚一夜干啊......) 綜合丸子餃類拼 一共三種丸子,看上去真的很精緻。 一向不太愛丸類的我(所有丸子除了包餡的淡水魚丸、日式手打雞肉丸,跟J媽在傳統市場會買的大顆蓽薺魚丸以外其他通通不吃),這次倒是很喜歡這三款丸子! 順便把其他料也撈上來。 香菇是新鮮香菇下去煮,不過我個人比較愛乾香菇XD 甜不辣...... 就是甜不辣! 倒是這魚餃,香聚每天新鮮現做,以魚皮製成的外皮不容易破。 果然外皮有韌度,裡頭的餡料也不油不膩,好吃! 其實我不太了解平常紅喉都是怎麼料理,但是感覺雕魚片或鮭魚放在火鍋裡還是比較適合啊! 雖然可以吃到食材原味,不過湯底真的很淡,因此魚肉起鍋的時候也是清淡無味,嫩度部分也叫我預期的差。 肉質跟鮮味當然沒話說,可惜的是鹹味不夠、油脂不夠。 上面是芋頭豬肉丸,裡頭包覆的芋頭塊好~多~啊~! 每一口都有綿密的芋頭與豬肉香氣,是很成功的丸子!! 右下的雞肉丸我相信也很天然,不知道是不是手打製成,不過口感偏嫩,味道也不錯。 (服務生有叮囑芋頭容易覆蓋湯底的味道,建議最後再煮) 蛤仔很包滿鮮美,可惜干貝我煮太熟啦! 不然稍微涮過的七分熟應該很嫩很美味才是。 鴻喜菇則是口感輕脆。 大概是不夠爛而且我不習慣的關係。 左下角的透抽很多層喔!吃起來非常鮮美,不是一般火鍋店的那種花枝。 鹽烤七里香 $120/2串 雞屁股俗稱七里香,我買鹽酥雞的時候超愛點,但是這是罪大惡極的食物!! 有人說他不乾淨,但我覺得...... 人生苦短XD 主要是真的很油,所以也很香,烤出來熱乎乎的一定會噴汁。 安格斯牛肉卷 $300 整個塞入口,肉汁比我想像中少,大概是牛肉片太薄的關係。 洋蔥倒是不嗆不澀,搭配牛肉有股清爽的調和。 以300元來說我認為在一般或平價串燒店可以吃到更有飽足感、更實在的東西。 烤限量甜蝦(大) $220 去殼以後真的很鮮美,不過一口70元...... 只能說我不喜歡它的價格,至於cp值見仁見智。 茅根茶 瓶子超酷的啦!手指頭可以放兩根進去喔XD 香蕉冰淇淋佐抹茶奶酪 有些格友說是芒果,不過香蕉味蠻濃的我應該沒認錯吧? 香聚給我的印象是高檔,並且服務很好。 食材當然也好,如果是愛好清淡口味的朋友,來這裡準沒錯。 但像我一樣喜歡重口味的呢...... (也沒多重口味啦!只是香聚真的走清雅路線啊...),那就狂吃小菜吧XDDD 不過話又說回來,在這裡宴客肯定不會讓你丟面子! 香聚鍋 The Dainties 電話:02-27382258 地址:台北市大安區敦華南路二段265巷7號1樓 營業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 3
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