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旅遊X美食X網路=布雷克的世界
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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-04-20
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 

越晚越多人滿滿都是人的西門宵夜美食《阿財虱目魚》,從晚上10點開始營業就排隊,《阿財虱目魚》可以說是很多台北夜貓族都知道能填飽渡肚子的地方,假日幾乎都要等上半小時以上,在網路上也有將近2000則評價,還蠻多人推薦《阿財虱目魚》的魯肉飯、魯魚肚跟魯小腸等等料理,只是有些人也抱怨價格偏高,到底這麼晚大家都來吃什麼呢?

 

晚上10點才開的宵夜美食阿財虱目魚肚
西門宵夜名店《阿財虱目魚》就在內江街上,旁邊沒多遠也是西門宵夜美食西門麵店,從捷運西門站1號出口走過來大約是4分鐘的距離,《阿財虱目魚》營業時間是從晚上10點一路賣到凌晨5點,你太早來還吃不到,然後當天晚上11點多,整個店門外都是滿滿排隊的人潮,大概等了40分鐘才入坐,據說過去還蠻多香港遊客都會來《阿財虱目魚》報到。

 

 

《阿財虱目魚》就位於三角窗的位置,店裡面看起來還蠻明亮的,桌子大多都是以四人桌為主,大概有8~9桌,《阿財虱目魚》都是現點現炒,有時人多會集單,廚房就在用餐區的另一邊,老實說排煙沒有用得很好,所以大火一下去炒,油煙的味道還蠻明顯的。

 

西門阿財虱目魚肚菜單價格
阿財虱目魚肚菜單上面是沒有標價的,就只是用來點餐劃單用的,想要價格的話就要看店裡面櫃台上方的價目表,主要就是以熱炒類料理為主,主要有名的就是虱目魚料理,像是虱目魚湯、煎虱目魚、魯虱目魚等等,另外魯肉飯聽說也是《阿財虱目魚》必點,魯小腸是用套腸,就是跟五層豬腸那種很像,基本上很多人是抱怨價格偏高,但以晚上10點還能吃得到這麼道地的料理,多個兩三成也是能接受範圍內。

 

 

魯肉飯 NT$30元
魯肉飯可以說是來《阿財虱目魚》每一個人都會來上一碗的主食,魯肉飯肥肉比例比較多一些,看起來都是切丁狀帶皮的魯肉,吃起來是還有些許口感,接著化開,完全不會太過油膩,帶有一點甜味的鹹度,最後抿著嘴也能感受到膠質的黏稠,再加上白飯不會太濕軟,搭配的魯汁吃真的很剛好,你勾選可以加辣的話,還是有一點點辣度,讓整個層次更豐富。

 

 

 

蚵仔酥 NT$180元
蚵仔酥是剛炸好上桌,炸的火候抓的很可以,外脆內軟嫩,咬下去還有一點點爆漿的感覺,除了胡椒粉、九層塔之外竟然還有蒜末,不管怎麼搭都覺得味道很夠,唯一缺點就是以180元的價格來看份量有一點少。

 

魯魚肚(一片) NT$150元
《阿財虱目魚》魯魚肚真的是處理的很好,首先整個味道滷得很夠味,有加上一點點辣度,讓味道的層次不會太過於單調,再來就是沒啥魚刺,魚肚油的部份也沒有太多的腥味,鹹度也是抓得剛剛好,不會太過,算是不錯啦!兩片是賣250元,單片是150元,原則上相較其他賣虱目魚的來說,價格是偏高,但半夜裡能吃到這麼銷魂的宵夜美食,我覺得我能接受。

 

 

煎蔥蛋 NT$40元
除了炒青菜跟滷肉飯之外,店內便宜的小菜,一份煎蔥蛋也才40元,而且網路上也蠻多人討論的,吃起來就很家常的蔥蛋,味道上還行,會帶有一點蔥香,但口感比較特別,是外面看起來熟度有夠,內裡卻還是半熟的軟嫩,吃起來相當有層次,難怪會有那麼多人推薦。

 

 

魚肚湯 NT$100元
《阿財虱目魚》魚肚湯會用集單的方式來處理,就是一次鍋裡面浪了好幾片虱目魚肚,當煮好後在分裝到碗裡面,所以湯的頭味道會更強烈一點,喝起來鮮甜滋味真的挺不錯的,魚肉也給一大片也才100元,相較其他菜色來說價格上也OK,魚肉肉質很細緻,中間的魚肚油脂也不錯,吃起來也相當不錯。

 

 

 

台北幾家賣虱目魚的吃完後,我大概還是喜歡台南林無刺虱目魚,接著是3元6虱目魚,最後才是這家《阿財虱目魚》,《阿財虱目魚》魯肉飯算是有水準,魯虱目魚亦同,我都蠻喜歡的,但相對的跟網路上很多人說的一樣,價格就是偏高一些,只是半夜裡要吃道地的虱目魚,你也就只能接受吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-20
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類別 : 日本菜日式拉麵

 

中山雙連一帶最火紅的拉麵店《隱家拉麵》,真的一點都不誇張,假日來隨隨便便都要排上1個小時,當天還沒開門就來《隱家拉麵 赤峰店》還是等上1.5小時,而且《隱家拉麵 赤峰店》開幕還不到2年,在網路上已經累積超過1500則評價,竟然還有4.4顆星的分數,很多網友都推薦除了拉麵之外一定要加點只要100元的豪華叉燒拼盤,那就來看看《隱家拉麵 赤峰店》有啥必吃?



|一開門就排隊的中山拉麵隱家拉麵 赤峰店
《隱家拉麵》是士林道樂屋台另一個品牌,道樂屋台本身就是一家熱門平價拉麵店,而《隱家拉麵》算是巔峰之作吧!後來分別在雙北開了幾家分店,幾乎每一家都需要排隊,《隱家拉麵 赤峰店》也是最熱門的一家,《隱家拉麵 赤峰店》位於捷運中山站R9出口,不論是你從中山站或者是雙連站走過來都不用走太久,旁邊就是巷仔內大腸煎,附近還有像是源本家燒肉火鍋與小良絆涼麵專門店等等不錯吃的雙連美食。

 

 

《隱家拉麵 赤峰店》一開店真的就很熱門,經過的時候都會看到長長的排隊隊伍,因此店裡面都有一些排隊規定,就像是人到齊才能排隊不能解壓縮,當天就看到我前面好幾組一個人先排的,都只能等到人到齊,當天大概在《隱家拉麵 赤峰店》開店時間1130前就到了,然後前面大概排上三四十人,一直等到1300才入內用餐,大概等了1.5小時,你就知道《隱家拉麵 赤峰店》到底有誇張了。

 

《隱家拉麵 赤峰店》店裡面用餐區看起來比較窄一些,一樓的座位為吧台座位,二樓則是有內用座位,像《隱家拉麵 赤峰店》這種拉麵店翻桌率算快的,大概20分鐘就能解決翻一輪,但因為用餐的人太多了,我入內用餐時還聽到外麵有47人候位,都已經下午1點了,有點誇張,桌上有提供水可以飲用,再來就是蒜泥與七味粉去增添風味。

 

 

 

隱家拉麵菜單價格與點餐方式
隱家拉麵赤峰店菜單基本上跟其他家分店差不多,豚骨醬油拉麵、辛豚骨拉麵、黃金雞湯拉麵算是店內定番口味,再來濃厚擔擔麵與真鯛魚沾麵則是限定口味,價格大概都在200元左右並不會太貴,點餐的方式是輪到你時,入內用點餐機點餐,可以選擇麵條、份量、口味與硬度,另外麵加大不加價,平日可以提供加麵服務,假日則無,再來就是加點叉燒或糖心蛋,《隱家拉麵 赤峰店》有提供一個豪華叉燒拼盤,不用想點那個就對了。

 

 

黃金雞湯拉麵 NT$200元 + 豪華叉燒拼盤 NT$100元
網路上很多人推薦的就是《隱家拉麵》的黃金雞湯拉麵配上豪華叉燒拼盤一上桌的叉燒份量看起來就很驚人,滿到看不到拉麵,這樣子組合才300元,然後基本款是沒有糖心蛋,當天忘了額外加點。麵條的部份我是選擇細麵,硬度我是選擇適中,吃起來Q度還不錯,不會因為在湯裡面一小段時間而讓麵變得太軟爛,雞湯湯頭算是濃郁但不是濃稠那一種,鹹度也不會太過,是可以讓人整碗喝完的,跟麵試十一次有一點像,想要重口味一些可以加一點蒜泥。

 

 

加價100元的豪華叉燒拼盤總共會有各三片的雞肉舒肥叉燒、豬肉叉燒與雞腿叉燒,老實說還蠻划算的,兩個人吃也可以只加一份用盤子裝一起分享,豬肉叉燒的厚度剛好,但肥的部份不是那麼明顯,是比較有口感叉燒,舒肥雞是柔嫩的,但小小一塊吃起來不夠爽,個人還是麵屋一燈那個熟度的雞肉叉燒,最後讓我喜歡的雞腿叉燒,主要是那個炙燒風味跟帶皮帶油脂感很不錯,肉質也很嫩。

 

 

 

 

只能說《隱家拉麵 赤峰店》真的很夯真的要排很久,但最主要的原因有幾個,第一就是嚴續原本道樂屋台平價路線,以雞湯拉麵200元來說是很有競爭力,第二加叉燒肉盤讓整個麵看起來賣相超好的,你不管去IG還是網路上查,幾乎都是這樣子的吃法,當然就會吸引更多人來吃看看《隱家拉麵 赤峰店》,我個人是覺得不錯吃但只希望不要排那麼久,哈!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-04-20
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類別 : 台灣菜小吃店夜市台式小吃

 

在萬華華西街相當知名的一家店《阿義魯肉飯》,在華西街裡頭光環大概只輸給隔壁的小王煮瓜而已,《阿義魯肉飯》從1967年開業到現在已經超過50年了,而且還曾拿過滷肉飯節的優選店家跟特色滷肉飯等獎項,很多人來《阿義魯肉飯》都會為了那一碗看起來超滿的蚵仔魯肉蓋飯,這麼厲害但真的好吃嗎?

萬華華西街蚵仔魯肉蓋飯阿義魯肉飯
《阿義魯肉飯》是華西街觀光夜市相當夯的一家店,位置就在華西街觀光夜市151號,從捷運龍山寺站1號出口走過來大約是7分鐘的距離,《阿義魯肉飯》店面看起來有做一些整理,但只有外觀,裡面的用餐環境還是隔壁小王煮瓜看起來比較文青,《阿義魯肉飯》營業時間是從早上11點到晚上8點,周一是公休日,目前開業超過50年,是龍山寺華西街這一帶知名老店。

 

 

華西街阿義魯肉飯菜單價格
阿義魯肉飯菜單就是飯類跟湯類還有一些小菜,飯類最有名不是魯肉飯啦!是各大IG都看得到的蚵仔魯肉蓋飯,主要是擺出來就好看,雖然一份要125元,但前提如果蚵仔多又新鮮也算是能接受的價格,然後湯跟小菜看起來價格也還OK,我們是點了一碗蚵仔魯肉蓋飯,然後想說排骨湯跟魯白菜都算功夫菜,也就點看看。

 

 

 

 

魯白菜 NT$30元
滷白菜該有的元素都有,裡面有碰皮炸豬皮、蝦米、木耳等等,還有淋上一匙滷汁,聞起來香氣很夠,但吃起來完全沒有入味,這真的有點尷尬。

 

排骨湯 NT$75元
龍山寺這一帶有好幾家排骨湯都很不錯,像我之前去吃過的誠記排骨湯也算OK,想說試看看《阿義魯肉飯》的排骨湯,首先湯頭偏油一點,有一點概掉蘿蔔該有的清甜,排骨雖然很大一隻份量上很足夠,但偏乾偏澀,吃起來沒有那種久燉後的軟爛感,想說沾醬讓味道回來一些,但也還好。

 

 

 

 

 

 

《阿義魯肉飯》吃之後總覺得滿頭問號,賣相整個看起來真的很棒,但吃起來就覺得那邊有那些問題,當天真的吃很多東西,但很多都有吃完,唯獨《阿義魯肉飯》就吃著吃著就放著,真的來華西街找吃的,可以試試看蒸好吃佛跳牆、源芳刈包與昶鴻麵點,人生還是要把時間給在美好的事物上面。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-20
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 

擁有台灣奶茶節票選中獲得第一名與網路溫度計網友第一名手搖飲料這些稱號的SOMA,被稱為無雷奶茶,人潮總是沒有斷過的《SOMA 中山店》,店裡面裝潢很美,也是SOMA三家店面之一,但《SOMA 中山店》在Google地圖上評價並不是太高,可以說是評價很兩極,到底《SOMA 中山店》奶茶好不好喝呢?

 

網友票選第一名台北奶茶SOMA特調飲品
SOMA從2013年台北東區成立到現在都已經9年多了,曾經在台灣奶茶節票選中獲得第一名也在網路溫度計被列為網友第一名手搖飲料,SOMA特調飲品到底有多厲害?SOMA展店超級慢的到目前只有三家店,跟約翰紅茶公司有得拼,《SOMA 中山店》位於捷運中山站附近,走過來大約1分鐘的距離,門口還蠻多來《SOMA 中山店》朝聖的客人。

 

 

SOMA飲品上真的很認真,網路上是這樣說的茶湯基底還是用了台灣、斯里蘭卡與印度莊園等級的三種紅茶混調而成,歐蕾奶茶是用脫脂奶粉,去調出滑順的奶茶口感,老實說不像現在很多跟風都去走鮮奶茶的奶茶店。《SOMA 中山店》整個設計非常有質感,走進去是一個ㄇ字型的點餐動線,先在《SOMA 中山店》櫃台點完餐後再往裡面走。

 

《SOMA 中山店》不管是內外看起來都很有質感,看起來很用心啦!裡面是飲料等待區,心中有個疑問是這邊要質感要精品所以要在裡面等?霓虹燈管是與台灣新銳畫家李佳蔓合作,看起來就很美,《SOMA 中山店》這種店有好有壞,很多用得美美的但喝起來很不怎麼樣,有些網美店看起來很厲害但喝起來很不怎麼樣,反正《SOMA 中山店》也是要喝過後才知道。

 

 

 

SOMA特調飲品菜單價格
SOMA菜單分成四大類飲料,分別為汽泡的特調飲、高山菁茶、茶歐蕾與精粹,老實說價格是比較貴一些,但CP值高不高就要看喝起來的表現,另外如果沒有特別講冰度跟糖度的話,通常都是走黃金比例。

 

 

 

 

兒時記趣 NT$90元
兒時記趣就是非常文青的明字啊!反正就是要讓你看不懂到底是什麼的飲料,但可以從小字看得出來裡面是用了葡萄柚、多多與氣泡飲,主要會點是因為無茶要給小孩子喝的,喝起來就酸酸甜甜還蠻清爽的,還有汽泡感,最後還有點養樂多的感覺,整體來說很協調。

 

原味茶歐雷 NT$55元
SOMA最推薦就是這一款原味茶歐雷,基本上會依建議的兩分糖微冰為主,是用脫脂奶粉去泡的會比較濃郁香醇,但55元還用奶粉的奶茶,老實說真的不平價,但喝起來很順,奶香夠濃夠醇,茶的部份不會有澀感,茶香也飽滿,兩者也不會打架,很像是港奶那種厚一點的感覺,整個比例抓的很完美。

 

觀日高山菁茶 NT$50元
最後喝看看原茶,觀日高山菁茶這一款主要都用來調配果香飲料,以原茶50元來說真的是偏高,但網站上是這樣子寫的「世界上最好的茶葉來自台灣,SOMA秉持著探詢全球最優質的原料,特選台灣高山菁茶,打破傳統手搖飲使用一般茶葉的限制」,建議是三分糖少冰,喝起來有茶香的餘韻,可是水感有點太重,就很淡,反而覺得原茶還好。

《SOMA 中山店》整體喝下來,歐蕾奶茶系列還蠻不錯的,主要是茶味很夠,奶味也有,而且整個不打架,喝起來超順的,反正比例調的很剛好,雖然《SOMA 中山店》網路評價不高,但大多都是因為要等很久,再來就是價格偏高,可是如果本來就要排隊,這點是心理就要有準備,再來價格這個東西就看每個人值不值,對我來說奶茶是厲害的,還蠻值得的。

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2024-04-20
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

許多人學生時代的回憶《萬年店小二》,從民國62年就藏身在西門町萬年大樓B1美食街,《萬年店小二》是很多人課後下班的晚餐,一直到現在《萬年店小二》的價格還是很便宜,餐點幾乎都沒有超過100元,很多人都說必點排骨飯跟鍋貼,所以學生時代的神店到底是如何呢?

 

萬年大樓地下街美食店小二
這個店小二可不是三重店小二魯肉飯,是許多人學生時代的回憶,通常都會叫《萬年店小二》,《萬年店小二》就位於西門町萬年大樓B1美食街裡面,你從捷運西門站6號出口走過來大約是3分鐘的路,早些年很多學生下了課來西門町找吃的都會來到萬年大樓B1美食街,所以《萬年店小二》算蠻夯的,是蠻多人學生時代的回憶。

 

 

《萬年店小二》雖然是在B1美食街,但竟然有樓中樓座位,當天周六來用餐不管是一樓還是二樓全部都坐滿滿的,用餐環境真的很擠,尤其是《萬年店小二》二樓,長太高還會撞到天花板,就很妙的一家店,再跟你們說一件更妙的事情,《萬年店小二》竟然是從民國62年到現在,算一算都快50年了,真的很厲害。

 

 

西門萬年店小二菜單價格
萬年店小二菜單就只有價目表,就看價目表點菜,主要就飯、麵跟燴飯等等,很學生時代會吃的東西,重點是價格也很學生,不論是排骨飯、雞腿麵還是牛肉麵,通通都沒有超過100元,這也平價了啊!蛋炒飯也才賣50元,比較特別是竟然還有賣水餃跟鍋貼,價格也是不貴啦!

 

 

鍋貼(顆) NT$6元
鍋貼都是當天現包的,幾乎是每個來的人都會點上一份,以五個倍數來點,不論是5個還是10個都可以,我還看有一群人點上30個超大一盤的,看得出來底部煎到恰恰的樣子,吃起來也帶有脆感,皮的部份相較一些連鎖的來說比較有韌度,吃起來會比較Q一點,內餡走的是跟楊家大鍋貼一樣是包韭菜豬肉餡,趁熱吃還會有肉汁感,吃起來真的還不錯。

 

 

 

排骨飯 NT$80元
排骨飯真的很強,是來《萬年店小二》必點,排骨本身是輕裹粉,整個麵衣是牢牢保覆著排骨,麵衣或排骨應該有調味,所以吃起來本身會帶有一點鹹香,肉質真的很嫩很好吃,外酥內軟,原則上只輸給一級排骨,厚度有差啦!但贏過玉林雞腿大王與黃記是絕對沒有問題的。

 

 
排骨飯的配菜就比較簡單一些,就高麗菜跟甜不辣,高麗菜吃起來帶有脆感,以便當菜來講乾淨還有口感,調味也可以,就很及格了啊!不用想太多,甜不辣就QQ的,但是有一個甜味,是我吃不慣,飯還有淋上滷汁,整個就超加分的,滷汁的味道鹹味剛剛好,只是淋比較少一些而已,重點是一份才賣80元,便宜啊!

 

 

雞腿(單點) NT$60元
雞腿相較排骨來說比較單調一些,吃起來外皮很酥,肉也是有肉汁感,但感覺就是沒有調味過,所以吃起來就沒啥味道,灑上胡椒粉後也沒太大改善,就肉感重一些很爽外,其實優點不多,如果玉林雞腿大王是95分的話,這個大概只有70分,還輸給黃記跟一級排骨。

 

 

《萬年店小二》用餐還境真的超擠的,像我坐一個小圓桌都併三組人一起吃飯,老實說是很不舒適,但不得不說排骨真的好吃,外酥內軟,然後價格真的很優啊!雖然《萬年店小二》排骨厚度輸給一級排骨,但價格就差了45元勒,真的要省錢吃好的那就來《萬年店小二》。

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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