薛薛吃遊日記 等級4 |  關注
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2015-01-14 
吃完後心情整個大好~讓美麗的週末揭開美味的序幕 超高興這次接到他們家的邀約~ 讓我可以好好品嘗正統的法式薄餅 餐廳資訊 信義誠品店 地址:台北市信義區松高路11號B2(信義誠品B2。市政府捷運站) 電話  02)2722-8012營業時間:平日1100-2200/假日1100-2300 天母誠品店 地址:台北市士林區忠誠路二段188號2樓 電話 02)2877-1162營業時間:1100-2200 MENU 
喝起來不澀~帶點淡淡的伯爵香氣，卻有濃濃熟悉的錫蘭紅茶味!讓消費者可以有雙重的口感 如果像我喜歡喝淡茶類的話，法孚紅茶會是不錯的選擇 先上餐點的是法式鹹薄餅-巴黎風味 
原來是它加了蕎麥粉，讓整個薄餅的口感更有嚼勁 除此之外，薄餅的四的角角都有不同的特色跟醬料，也是廚師的小巧思唷! 內餡的部分是我的最愛，除了濃濃的白醬搭配著蘑菇跟火腿，上頭也灑上了大量的起司點綴 吃起來有點像PIZZA的FU 但比PIZZA健康且多層次的口感 另外，現場製作的橙香火焰甜薄餅，也是一場視覺上的享受 倒下香橙甘邑白蘭地，點上火讓酒精揮發，整個甜點多了點白蘭地的香氣 
餅皮加上了香草，多層次的堆疊，內層再夾個新鮮水果~香橙 焦糖與白蘭地的搭配，加上明治冰淇淋，入口即化 跟我之前吃過的甜法式薄餅比較起來，法孚的比較厚有口感些 對於餐點的細膩度很高，完全呈現法式風情~ 法式薄餅搭配著獨特的熱茶，剛好在甜食中取得一個平衡 鹹薄餅與甜薄餅的話，鹹薄餅在台灣比較不普遍，相較下來很特別 但甜薄餅也有自己的特色，主要就是用料與搭配的香橙酒熬煮的醬汁 兩個都很美味~真的好難抉擇，不過"法式"本身份量就不多，還是只能當點心唷 位於在誠品樓下，看完書不仿走下樓坐下來享受一下法式甜點 而且店內的打光真的很美捏~是女孩們的愛 推薦美食: 法式鹹薄餅-巴黎風味,橙香火焰甜薄餅
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-01-04
千島湖真的好美!!!沒去過的台北人一定要去一趟才行 回程想說就到景美夜市吃個晚餐好了~ 除了上海生煎包、鄭家炭烤、阿華熱炒外，這次選擇了巷仔內米粉湯 剛好冷冷的天氣喝碗熱湯，切幾到小菜來吃!真的是銅板小確幸唷 店家資訊 地址:台北市文山區景美街117號前 電話:0935-633673 營業時間:18:00-24:00
不過我記得我抵達的時候大約是五點半，不之道是不是假日佐以有提早營業說.... 點完餐後共$180/2人吃---點完要先結帳唷!
就算是不沾醬也是超級美味!!! 天婦羅炸的外酥內軟，也不油~~~ (另外一家個人覺得好吃的天婦羅就在西門萬年的B1，只是很久沒去西門町了) 那油豆腐的話就OK! 哈可能跟我本身沒有特愛豆腐的關係吧~ 但也算是美味拉!!!! 這盤則是豬骨肉$50跟豬大腸$50
一般在麵攤會比較少吃到像是豬骨肉、豬眼睛阿或者像是豬肺等等的 通常都是像是嘴邊肉，哈哈我個人就超喜歡吃嘴邊肉 但這次選擇的豬骨肉，因為吃起來更有口感~當然平常也比較少吃的到! 豬大腸處理的算乾淨~但覺得有點太軟了~吃多了有點小膩 店家的醬油不死鹹還有點小甜，還貼心附上薑與大蒜~閃光倒是配的挺開心的 米粉湯$25 YAP沒看錯!這碗只要$25 簡簡單單，搭配著大骨熬煮的湯頭，鹹度算OK~但就是胡椒味有點重 所以會稍微一咪咪嗆辣~下次去吃的話會請老闆胡椒放少一點 味道應該會比較清爽~ 米粉湯吃起來很Q~不會煮得過軟!!! 算是銅板價的美食 隔壁好像就是景美米粉湯，也算是景美夜市很知名的米粉湯~ 下次再來試試!!! 最後附上千島湖的美照 明天就是2015年的第一天上班日加油!!!!
推薦美食: 天婦羅,米粉湯,豬骨肉,小黃瓜
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-01 
來去之前，搜尋了一下他們家的手工甜點一絕外，每到餐點都有獨特的特色 就像店名一樣好米亞(翻譯成台語就成了:好東西) 食材也是一極棒!好評連連，不過單價不便宜，中晚餐低消700唷! 但非常適合慶祝節日的好地方，因為氣氛好，店內的感覺很舒服 餐廳資訊: 地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號(近仁愛圓環，停車可到附近復興實中or仁愛醫院) 電話:02-87718285 營業時間:午餐1130-1400/下午茶1400-1630/晚餐1800-2100
MENU
套餐包含開胃麵包、餐前菜、湯品、主餐、飲料及甜點 開胃麵包是法式長棍麵包及沾醬朋友!? 哈哈是好米亞自製的義式油醋醬
單吃不沾醬也能吃到本身淡淡的香味，搭上油醋醬真的是開胃麵包 接下來上菜的是北海道特級干貝搭配芝麻葉
還搭配著生菜、杏鮑菇及醃製橘片，酸甜帶點海鮮的鮮甜，配在一起剛剛好
橫切圖更能看到師傅處理的奶油乾煎干貝!!! 每日濃湯--今天的是牛肉菌湯
熬煮濃厚的湯頭，上頭應該是加了一些牛奶，奶味更重!!!加上碎碎的菇類一起搭配~ 主餐我們有兩個~一個是自製XO醬北海道干貝燉飯/另一個是乾煎法式櫻桃鴨佐覆盆子醬汁 在店員的推薦下，選擇的招牌且女性超喜歡的乾煎法式櫻桃鴨
恰到好處的7分熟，紅嫩的鴨肉，厚度大概是有1.5CM，與外面的薄切有很大的差異，更能吃到櫻桃鴨的特色，肉不乾澀卻很有嚼勁~ 外皮煎的酥脆，與覆盆子醬一起吃真的很美味唷!! 不誇張，應該是我吃過最好吃的櫻桃鴨了 自製XO醬北海道干貝燉飯
裡面還有很多杏鮑菇及小魚乾，增加燉飯的口感!!! 最後就是飲品跟甜點 桑格莉亞水果調酒推推
喝起來真的很特別，味道更多層次，帶點水果的果香及甜味，紅酒的澀味完全沒有唷!!!! 那原本的套餐甜點是布蕾，但因為我實在太想嘗試他們家的派~所以換了香蕉派(可折50)
外層的派皮也是恰到好處~我很少把奶油都吃完，這盤特例拉~ 整體來說每一道菜我跟閃光都超滿意 但法式就是精緻份量比較少，不過每道都吃的出用心的感覺 多層次的口感，不同的醬汁與食材完美的搭配 每一口都會讓人有小小的驚喜 單價相對高一點，就偶爾慶祝的時候來吃一下犒賞自己是蠻不錯的 吃完這頓...閃光馬上跟我預約說 明年的生日他要吃這家...要...吃到飽!!! 趕完這篇剛好是1.1~祝大家新年快樂唷!!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-19
是家從小吃到大，冷冷的天氣最佳選擇 有時跟洪胖不知道吃啥就會來點碗「大」滷麵 份量真的超大的阿~平常我們都會一起點一碗大的兩個人分食 今天中午一個人不知道要吃啥，就騎著腳踏車來吃 最近食量變很大，果然一人完食阿~~~ 也決定要來分享一下這家，招牌老店，而且老闆煮的蛋包真的是一流 不喜歡半熟的捧由們記得要事先跟老闆說唷 平常我們還會一起點小菜，今天去的時候因為沒有滷味~所以就先簡單介紹一下大滷麵囉~ 店家資訊 地址:新北市板橋區民治街86號(市場旁) 電話:02-22574068 營業時間:1130-2000
(一般一碗一顆蛋熟蛋包)
幾乎每一碗都是現點現煮，有時候可以看到老闆一次煮大鍋分裝，超壯觀der 冷冷的天熱騰騰的湯，滿滿的料~整個超值又美味 理面的豬肉吃起來很有口感，外面裹著太白粉滑嫩滑嫩又有嚼勁 高麗菜、紅蘿蔔、木耳跟超Q的麵條，還有我最愛的完美半熟蛋!老板整個拿捏的剛剛好 羹湯鹹味剛剛好，本身我家是吃比較清淡，這樣的口味濃郁但不會覺得鹹膩
住在板橋的朋友，有機會也要來嚐嚐阿~~~
題外話/補充資料： 超道地傳統麵食~從小吃到大的好味道
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-11-28
還記得上次分享的超好穿褲襪嗎?同批購買的就是這個老媽拌麵 究竟有多夯? 除了明星推薦之外，連親朋好友都搶著要來吃這款麵 再湊運費的同時，這就是最佳選擇了~ 買食品類的商品，最先會先檢查包裝是否完整、有效期限，結果!!!!一看，是2/18熱騰騰的麵耶!!!!
營養標示↓↓
想到麻辣的話，就想到餛飩應該也能來湊一腳，就到市場準備了一下~自個包!!!!
注意:這個是一般的麵條不是速食麵唷，一定要記得要用煮的，泡的可是泡不熟der
麻辣醬包主要是由：來自四川正宗的辣醬，與數十種的辛香料製成的多層至麻辣醬，吃起來辣但不會到令人流淚的程度，花椒味很誘人，整體吃起來有股不一樣的辣感，哈哈真的是要自己吃一下才知道啦~ 我個人是覺得有點小香茅的感覺XD 天然香醇健康香油:選用台東田中三和油行，古法製作，冷壓初榨而成，天然香醇，味道很濃，應該是沒有稀釋過的 濃郁甘醇香菇蠔油:來自台灣老字號萬家香的香菇素蠔油，濃郁的醬香，收服你我的胃，每一個醬料都大有來頭
因為麵條大概要煮個5分鐘左右(看每個人喜歡吃的軟硬程度)，同時打開醬包準備一下
有肉有蛋還有我最愛的麻辣手工麵~ 他們家的辣醬跟一般吃的不太一樣，有種多層次的辣，手工麵單吃時帶了一點鹹味，吃起來小Q 一碗的份量對於我來說是有點大碗拉~~~~不過很滿足唷 這樣換算下$36元/包，其實也不便宜，不過常常想賴在家不想出門時，自己下廚是件很幸福的事情唷
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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