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2021-05-22
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這陣子健康餐相當盛行,尤其在都會區甚至已經蔚為風潮,而這股風潮現在也吹來彰化了!就在彰化火車站前,一家主打高蛋白低醣類的健康餐盒專賣店“艾波廚房“就遠從高雄來展店!去年底開業,至今差不多半年左右的時間,看的出來已有高人氣,用餐時間來訪的客人絡繹不絕。艾波廚房本身店面是用一般透天厝打造,所以店面不大,店內的用餐座位也不多,因此大部分的客人都是外帶或使用外送平台點餐為主。點餐的方式也很特別,先選飯底再挑主餐,還可加好油添味,或是再點附食加料,怎麼吃完全看自己要怎麼搭,可說是客製化的餐盒!這天一口氣包了四個餐盒(當然不是我自己一人吃這麼多個,哈!),除了自己要吃的,還有女兒跟朋友的,那麼就來一一來介紹吧!A餐(白飯+綜合蔬菜豆腐飯:60元,主餐香料雞胸+雙荷包蛋+50元)在餐盒未上主餐之前,會先用綜合蔬菜豆腐跟白飯鋪底,看起來簡單,但其實營養滿滿。這全台唯一用豆腐代替米飯的獨家創意,不但極富巧思,其箇中滋味相信值得品嘗一番。還有這主餐的兩顆荷包蛋跟香料雞胸,感覺完全就是運動健身的人常吃的營養餐,現在只要想吃,來艾波廚房隨時都有了呢 ~D餐(爆量綜合蔬菜豆腐飯:90元,主餐蒜苗豬五花+100元
這陣子健康餐相當盛行,尤其在都會區甚至已經蔚
為風潮,而這股風潮現在也吹來彰化了!就在彰化
火車站前,一家主打高蛋白低醣類的健康餐盒專賣
店“艾波廚房“就遠從高雄來展店!
去年底開業,至今差不多半年左右的時間,看的
出來已有高人氣,用餐時間來訪的客人絡繹不絕。
艾波廚房本身店面是用一般透天厝打造,所以
店面不大,店內的用餐座位也不多,因此大部
分的客人都是外帶或使用外送平台點餐為主。
點餐的方式也很特別,先選飯底再挑主餐,還
可加好油添味,或是再點附食加料,怎麼吃完
全看自己要怎麼搭,可說是客製化的餐盒!
這天一口氣包了四個餐盒(當然不是我自己一人
吃這麼多個,哈!),除了自己要吃的,還有女
兒跟朋友的,那麼就來一一來介紹吧!
A餐(白飯+綜合蔬菜豆腐飯:60元,主餐香料雞胸+雙荷包蛋+50元)
在餐盒未上主餐之前,會先用綜合蔬菜豆腐跟
白飯鋪底,看起來簡單,但其實營養滿滿。這
全台唯一用豆腐代替米飯的獨家創意,不但極
富巧思,其箇中滋味相信值得品嘗一番。
還有這主餐的兩顆荷包蛋跟香料雞胸,感覺完全
就是運動健身的人常吃的營養餐,現在只要想吃
,來艾波廚房隨時都有了呢 ~
D餐(爆量綜合蔬菜豆腐飯:90元,主餐蒜苗豬五花+100元)
用豆腐代替米食正是艾波廚房的特色,未鋪上
主餐前,飯底整個都是豆腐跟青菜,看來就是
繽紛可口。
所以這份餐就很簡單介紹了,整個就是菜多肉多
啦!五花肉富有嚼勁,越吃越香而且超有飽足感
,大食客肯定要點這樣來吃。
C餐(五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯:60元,主餐油蔥雞+60元)
五穀飯配上綜合蔬菜豆腐飯,這肯定是
健康養生必吃的首選。
加上這大塊大塊的香嫩油雞,這份餐同樣
讓人吃的意猶未盡。
B餐(綜合蔬菜豆腐飯:60元,蔥爆牛肉+60元)
雖然是同樣的青菜豆腐鋪底,但大份量鋪好
鋪滿的牛肉,這光看就讓人食指大動了!而
且又香又嫩的好滋味,絲毫不輸日式牛丼,
愛肉一族來訪艾波廚房肯定必吃!
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