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2023-04-03
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#南投無菜單料理 秋山居留香樓 隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」是由春水堂的創辦人劉漢介耗資3億元打造的私人會所秋山居裡頭的充滿詩意的景觀餐廳【留香樓】 無菜單料理使用當季新鮮在地食材獨特又好吃享受包廂中依山傍水的自然美景，用餐過程更是韻味十足！ 隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」這裡有八間Villa (雙人房x6間，四人房x2間)來此住ㄧ天應該是不錯的體驗，園區的設計則以中國唐朝為藍本設計而成，是由春水堂老闆劉漢介耗資3億元打造的私人招待所，後來開放給遊客住宿或用餐，2013年開始轉型成會員制的會所。 【留香樓餐廳】每位客人都有專屬的包廂空間，木色系的日式裝潢，典雅韻味的隱世感，搭配依山傍水的落地窗景有悠然自在、與世無爭的氛圍。午餐時段有開放非房客也能進來用餐，我們這次能有機會來用餐，是透過旅行社的人員代訂的， ▼包廂窗外景緻，美得令人屏息！ ▼我們用餐的包廂內這是唐代詩人儲光羲的《田家雜興》秋山居也種有很多桑樹，有相似之處。 【留香樓】是秋山居裡的中式無菜單料理餐廳，以季節時令食材為本，用烹調之藝帶出食材原本的細膩風味，讓你感受這片土地的美好。 這盆洗手盅是用來清潔雙手的，拜託
隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」
是由春水堂的創辦人劉漢介耗資3億元打造的私人會所
秋山居裡頭的充滿詩意的景觀餐廳
【留香樓】 無菜單料理
使用當季新鮮在地食材獨特又好吃
享受包廂中依山傍水的自然美景，
用餐過程更是韻味十足！
隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」
這裡有八間Villa (雙人房x6間，四人房x2間)
來此住ㄧ天應該是不錯的體驗，
園區的設計則以中國唐朝為藍本設計而成，
是由春水堂老闆劉漢介耗資3億元打造的私人招待所，
後來開放給遊客住宿或用餐，
2013年開始轉型成會員制的會所。
【留香樓餐廳】
每位客人都有專屬的包廂空間，
木色系的日式裝潢，典雅韻味的隱世感，
搭配依山傍水的落地窗景
有悠然自在、與世無爭的氛圍。
午餐時段有開放非房客也能進來用餐，
我們這次能有機會來用餐，
是透過旅行社的人員代訂的，
▼包廂窗外景緻，美得令人屏息！
▼我們用餐的包廂內
這是唐代詩人儲光羲的《田家雜興》
秋山居也種有很多桑樹，有相似之處。
【留香樓】
是秋山居裡的中式無菜單料理餐廳，
以季節時令食材為本，
用烹調之藝帶出食材原本的細膩風味，
讓你感受這片土地的美好。
這盆洗手盅是用來清潔雙手的，
拜託不要把它當作是茶，
喝下肚子裡了！
【熱茶】
這杯才是真的能喝的熱茶
【開胃前菜一】
墨魚脆餅+果凍杯
每道菜都會有服務員介紹解說，
而且每季都會換菜單能嚐鮮。
【開胃前菜二】
【干貝蘆筍】
清爽鮮美
【蟹黃芙蓉蒸蛋】
放在帝王蟹殼中，
擺飾像是心型符號可愛！
【芋頭鴨】
裝飾的巧思令人讚嘆！
【蒜香鮑魚】
香酥脆又保留原味！
【冬瓜檸檬天使紅蝦】
搭配起來擦出鮮上乘鮮的火花
視覺效果也很好！💯
【伊比利豬小花園】
盤子裡的每一樣都東都是可以食用的，
伊比利豬烤得皮焦肉嫩的，
搭配外圈如同森林般的食蔬花圈
滋味平衡又和諧。
【松露烏魚子炒飯+菌菇雞湯】
這兩道一起上桌
【黑松露烏魚子炒飯】
看這名字就知道有多奢華
【菌菇雞湯】
燉得非常入味又滋補，
一點也沒讓烏魚子炒飯專美於前！
【百香果醋飲】
清新味蕾，解油膩~
【橄欖酒】
【甜點】
【普洱茶】
【水果】
《蛋寶543》偶然的機會來到南投國姓鄉品嚐午餐，
【秋山居-留香樓】
餐廳的設計有古色的典雅品味，用餐的包廂寬敞明亮，窗外的景觀也設計不錯，
外場服務人員都訓練良好，有專業的素養，也很有禮貌，每道菜都解釋的很清楚，
房間內的收藏與詩詞，服務人員也能清晰的解說作者背景與其含意，這真的不簡單。
這無菜單料理有八樣菜，都相當有水準，也有創意，
主廚來自台北，每套餐只要$2500台幣，真的是CP值太高了！
我覺得整個大台中地區的景觀餐廳，
就屬這一家的用餐環境，服務品質，餐飲水準，與CP值最好！
我們在這裡待了兩個半小時，大家都吃得很開心，
來南投旅遊的朋友們，有機會一定要找會員朋友或旅行社，幫忙訂位，
品嚐ㄧ下，保證ㄧ定滿意！
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