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2014-08-13
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這次來彰化住一晚，總算住到了離市中心很近的火車站旁，彰化市的路我覺得不大，開車是不太方便的，如果可以簡單走上一小段路就能到達想去的點，那就是最佳的住宿之處了，所以我覺得這次住的台灣大飯店很符合我的需求，附近不少我口袋名單裡的店家，就算只能外帶的食物，也可以買回來吃！(垃圾要丟好~) 原本驅車來到永樂街附近是要買肉包明，沒想到才下午5點多就賣完了，阿不是下午3點才開始營業的嗎？有扯到...氣餒的同時看到了附近的阿益蒸餃，還好沒白來一趟，買了兩籠蒸餃裝一起，看到阿姨很豪邁的全部倒作伙，當下有點後悔沒在店內吃阿~怕蒸餃悶到，所以我途中已經先把裝袋的餐盒打開，這樣回飯店應該就還ok！接著去台灣大飯店check in，可以停飯店後面的停車場，飯店買單，雖說這間如果有訂到房是蠻方便的，不過周末只能下午5點後才可check in，這點小可惜。暫時先休息一下吃個蒸餃，傍晚時分坐在窗邊吃個蒸餃還挺不錯。原本怕蒸餃會黏一起，沒想到這皮雖然略有黏度，夾起來倒是可以很輕易的分開來，也沒有遇到開口笑的情況，處於溫熱溫熱的狀態，正是好入口的時機~說起來蒸餃這種小吃，實在沒太多機會去吃，一來賣的店家相對少，二來想要
彰化市的路我覺得不大，開車是不太方便的，如果可以簡單走上一小段路就能到達想去的點，
那就是最佳的住宿之處了，所以我覺得這次住的台灣大飯店很符合我的需求，
附近不少我口袋名單裡的店家，就算只能外帶的食物，也可以買回來吃！(垃圾要丟好~)
原本驅車來到永樂街附近是要買肉包明，沒想到才下午5點多就賣完了，阿不是下午3點才開始營業的嗎？有扯到...
氣餒的同時看到了附近的阿益蒸餃，還好沒白來一趟，買了兩籠蒸餃裝一起，看到阿姨很豪邁的全部倒作伙，當下有點後悔沒在店內吃阿~
怕蒸餃悶到，所以我途中已經先把裝袋的餐盒打開，這樣回飯店應該就還ok！
接著去台灣大飯店check in，可以停飯店後面的停車場，飯店買單，雖說這間如果有訂到房是蠻方便的，不過周末只能下午5點後才可check in，這點小可惜。
暫時先休息一下吃個蒸餃，傍晚時分坐在窗邊吃個蒸餃還挺不錯。原本怕蒸餃會黏一起，沒想到這皮雖然略有黏度，
夾起來倒是可以很輕易的分開來，也沒有遇到開口笑的情況，
處於溫熱溫熱的狀態，正是好入口的時機~
說起來蒸餃這種小吃，實在沒太多機會去吃，一來賣的店家相對少，二來想要吃到水準超群的蒸餃，自己是覺得不太容易...
阿益讓我有點驚喜了，很傳統的蒸餃，口感和味道都是相當不錯，
皮薄不沾黏，有點兒嚼勁，豬肉和菜都剁得細碎綿密，濕潤滑順而非整塊黏著，
雖不算是相當飽滿，但吃起來也不覺得鬆散。
內餡混合起來的味道覺得蠻濃蠻香，算是口味略重一些，讓人莫名的一粒接一粒。加一些些有著蒜味的甘醇醬油，滋味又更棒了，不愧為名氣和滋味兼備的老店~
阿益蒸餃(創始店)地址：彰化市成功路92-1號
營業時間：AM11:00~PM12:00
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